Avec l'arrivée de la chaleur nos assiettes se font plus légères et colorées...

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donc au menu du jour,

assiette de crevettes et melon arrosés d'un filet d'olive et parsemé de basilic frais..

et petite soupe froide faite tout simplement avec quelques tomates un concombre , un oignon blanc , du sel du poivre encore quelques feuiles de basilic et toujours et encore d'huile d'olive, le tout mis cru dans mon appareil ménager préféré le blender...

Mettre la préparation au froid et rajouter éventuellement de l'eau si la soupe vous paraît trop épaisse...

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